ｵｰﾙﾊﾟﾝで料理上手

お料理好きのお母さんへのﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄなら､その腕をさらに生かしてもらえる便利な調理器具もよいですね｡
そこでおすすめなのが､ｱｻﾋ軽金属工業の活力なべとｵｰﾙﾊﾟﾝです｡
新聞の折り込みﾁﾗｼやﾃﾚﾋﾞＣＭでも見たことがある人がいると思います｡
油なし､水なしで調理できる､というあのﾌﾗｲﾊﾟﾝです｡
活力なべは圧力鍋を強力にしたものをｲﾒｰｼﾞしてもらえればよいと思いますが､ｵｰﾙﾊﾟﾝは普通のﾌﾗｲﾊﾟﾝとはちょっと違います｡

まず､材質の違いで熱を蓄えておく効果が高く､ﾌﾗｲﾊﾟﾝでありながら土鍋のような保温性を活かした調理ができます｡
深さがあるので肉じゃがや水炊きなど､煮物系のﾒﾆｭｰも得意で､蒸気が出てから数分して火を止めると､あとはその高い保温性によりしっかり素材に火が通ります｡
ｶﾞｽ代の節約にもなりますし､なにより加える水分が少なくて済みますので材料の味がぐっと濃くなっておいしい料理ができます｡
ご飯も上手に炊けるので､ｵｰﾙﾊﾟﾝでﾊﾟｴﾘｱを作ってそのままﾃｰﾌﾞﾙに出す､なんてことも可能です｡
焼き物も焦げずにきれいに焼けます｡
ﾎｯﾄｹｰｷなどを焼くと､まんべんなくきれいな焼き色がつきますので普通のﾌﾗｲﾊﾟﾝとの違いがよくわかります｡
ﾁｰｽﾞｹｰｷやｽﾎﾟﾝｼﾞも焼けるので､型やｵｰﾌﾞﾝがなくてもｹｰｷが焼けてしまうのです｡

難点と言えば､ﾌﾗｲﾊﾟﾝに比べｵｰﾙﾊﾟﾝの方が重さはあるのでﾁｬｰﾊﾝを作るときのような鍋振りができないという点でしょうか･･･
しかし鍋とﾌﾗｲﾊﾟﾝ両方の役割を果たしてくれ､調理が上手くでき､さらにｶﾞｽ代も節約できるこのｵｰﾙﾊﾟﾝは使い慣れると手放せないものになるでしょう｡
ｵｰﾙﾊﾟﾝはＳｻｲｽﾞとＬｻｲｽﾞがあり､１万円前後で購入できますので､母の日にぜひﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしてみてはいかがですか？

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