母の日ｶﾚｰ

母の日が近くなってくると､ﾃﾚﾋﾞで家族が協力してｶﾚｰを作ってお母さんにごちそうしている...なんていうＣＭを見かけますね｡
ｶﾚｰﾗｲｽは普段料理をしないお父さんでも大体失敗なく作ることができます｡子どもも学校の調理実習やｷｬﾝﾌﾟで一度は作った経験があると思います｡
そこで今年の母の日は､あなたもお母さんにｶﾚｰの夕飯をﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしてあげましょう｡

ｶﾚｰはﾙｰの箱に書いてある作り方通りに作れば､まず失敗なくおいしく出来上がります｡具を変えたりりんごを摩り下ろして一緒に煮込んだりなど､親子で相談してなにか一手間加えるのもよいでしょう｡
最後にｽﾗｲｽﾁｰｽﾞを型抜きして盛りつけるのも楽しい雰囲気が出てよいですね｡
またせっかく母の日特製ｶﾚｰを作るのでしたら､ご飯の方にも一工夫｡

ここではほんのりｵﾚﾝｼﾞ色の可愛らしいにんじんﾗｲｽを紹介します｡

〈材料〉お米...３合､にんじん...１本､鶏がらｽｰﾌﾟの素...大さじ１､ﾊﾞﾀｰ...大さじ１
〈作り方〉お米は洗ってｻﾞﾙに上げ､水を切っておきます｡
炊飯器の内釜にお米を入れ､３合のﾗｲﾝまで水を入れ､みじん切りにしたにんじん､鶏がらｽｰﾌﾟの素､ﾊﾞﾀｰも加えて普通に炊きます｡
ｶﾚｰの場合は少し固めのご飯がよい､という家庭では､水の量を気持ち控えめにしてください｡
見た目が美しくなくっても､手間取っていつもよりちょっぴり夕飯の時間が遅くなってしまったとしても､家族がお母さんのことを想ってｶﾚｰを作ってくれたこと自体が何よりのﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄになると思いますよ｡

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