花咲くお茶

世界各国にはいろいろなお茶があり､お茶の世界というのは実に奥が深いものですね｡
紅茶ほどﾎﾟﾋﾟｭﾗｰではありませんが､中国茶を趣味で楽しむ人も最近増えてきています｡
そんな中国茶の中でも､ちょっと変わった工芸茶というものをここでは紹介したいと思います｡
これは自分で楽しむのはもちろん､ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄにも最適なお茶です｡
母の日のﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄとして､お母さんと一緒に素敵なﾃｨｰﾀｲﾑを過ごすのもよいですね｡

工芸茶とは､ｼﾞｬｽﾐﾝ茶などをﾍﾞｰｽにその茶葉の中にいろいろな花を仕込んだものです｡透明のﾎﾟｯﾄに茶葉を入れお湯を注ぐと､蕾が花開くようにﾌﾜｰｯと茶葉と花が広がって見た目もとても楽しめるお茶です｡
茶葉の中に仕込まれた花は､千日紅やｼﾞｬｽﾐﾝ､ﾕﾘなどがあり､ﾍﾞｰｽの茶葉は他に紅茶や緑茶などがあります｡
花を一緒に楽しむものはｼﾞｬｽﾐﾝﾍﾞｰｽが多く､その味はｼﾞｬｽﾐﾝﾃｨｰにほのかな塩味がついているものもあります｡

母の日のﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄとしておすすめなのが､ｼﾞｬｽﾐﾝ茶葉にｶｰﾈｰｼｮﾝを仕込んだ工芸茶です｡ほのかにｶｰﾈｰｼｮﾝの香りも楽しめるそうです｡
目の前で花が開く美しいお茶は､お湯を２,３回注ぎ足して飲むことができるそうで､飲み終えたら水を入れて観賞用として楽しむこともできるようです｡
またこの工芸茶を楽しむにはぜひ透明の耐熱ﾎﾟｯﾄを用意したいところですが､普段から家庭で透明ﾎﾟｯﾄを使っている人も少ないでしょう｡
工芸茶のｷﾞﾌﾄｾｯﾄには､お茶を楽しむためにあらかじめぴったりなﾎﾟｯﾄやｶｯﾌﾟなどもｾｯﾄされているものもあるそうです｡
ゆっくりと花開く心まで優雅な気分に浸れるﾃｨｰﾀｲﾑをお母さんに贈ってみてはいかがでしょうか｡

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